25 beste restaurants aan de Amalfi-kust (per gebied)

Ik durf te wedden dat iedereen wel eens droomt van een ritje in een cabriolet langs de Amalfikust, een van de mooiste plekken van Italië en, durf ik te zeggen, van de hele wereld!

Naast schilderachtige kustlandschappen, prachtige stranden en een rijke cultuur, biedt de Amalfikust ook een aantal van de lekkerste gerechten van het hele land (aldus een Italiaan!) . Het proeven van verse visgerechten, risotto met zeevruchten, de beste pizza en nog veel meer lekkernijen zal uw reis naar deze beroemde kuststreek naar een hoger niveau tillen! 

Je moet alleen weten waar je ze kunt vinden. Er zijn zoveel restaurants aan de Amalfikust dat je makkelijk in de "toeristenval" trapt , waar je veel betaalt voor eten van lage kwaliteit (voor een fijnproever zoals ik is dit een van de grootste teleurstellingen in het leven!).

Daarom besloot ik deze gids samen te stellen met de beste restaurants aan de Amalfikust, onderverdeeld per pittoresk dorpje: Amalfi, Positano en Sorrento. 

Ik heb ook de meest romantische restaurants aan de hele Amalfikust in Italië opgenomen, waar je met je geliefde kunt dineren met een onvergetelijk uitzicht op zee, en een paar reistips over welke gerechten je moet proberen en welke culinaire tours je kunt boeken!

Klaar? Laten we gaan!

Aangezien de Amalfikust een regio is die uit verschillende dorpen bestaat, is hier een handige kaart om u te helpen visualiseren waar elk van de dorpen zich bevindt:

Restaurants in Amalfi

Het stadje Amalfi barst van de fantastische restaurants en bars waar je heerlijk kunt eten en drinken. Veel ervan zijn behoorlijk prijzig (maar wel betaalbaarder dan Positano), maar dat wordt ruimschoots gecompenseerd door het prachtige uitzicht op zee en de schitterende stranden! Laten we ze eens bekijken:

• Da Gemma – Dit is een van de beste restaurants in Amalfi-stad. Je vindt er alles van zeevruchten tot gegrild vlees en vegetarische opties, en het dakterras biedt een prachtig uitzicht op de straat. Je zult versteld staan ​​van de heerlijke gerechten, met name de beroemde paccheri-pasta ! En het mooiste is dat je tussendoor kunt genieten van hapjes en sorbets, en afsluiten met een glas limoncello!
• Cuoppo D'Amalfi – Laten we het nu hebben over streetfood (goedkoop en heerlijk, mijn favoriete combinatie). Als je Amalfi bezoekt en je wilt gewoon even snel iets eten, maar je bent de standaard pizza beu, dan is dit de perfecte plek! Je vindt hier veel gefrituurde visgerechten, van gefrituurde inktvis, garnalen, sardines en aardappelen tot nog veel meer… De vis is licht gepaneerd, dus het is niet eens zo zwaar op de maag.
• Agricola Fore Porta – Dit is een van de beste restaurants aan de Amalfikust in Italië, gelegen in de bossen net boven het stadje Amalfi. Dit gezinsvriendelijke restaurant is alleen te voet bereikbaar via een kilometerlange, gestage klim omhoog… maar het is de moeite absoluut waard! Het serveert verse, lokale groenten, vlees en producten die ter plaatse worden verbouwd, omringd door de rustgevende geluiden van de natuur!
• Da Ciccio Cielo Mare E Terra – Als u uzelf eens flink wilt verwennen, dan is dit absoluut de juiste plek! Dit luxueuze restaurant biedt een degustatiemenu voor €90 met tal van heerlijke vis- en vleesgerechten, zoals carpaccio van rundvlees, inktvis met aardappelen en vissoep. Wijn is niet inbegrepen bij het degustatiemenu, maar u moet het zeker proberen: ze serveren lokale witte wijn uit Amalfi, de perfecte combinatie met visgerechten! 

Restaurants in Positano

Het pittoreske Positano is de ideale plek om te genieten van de authentieke, luxueuze sfeer van de Amalfikust, het bruisende nachtleven en de zachtste stranden van de regio. En wat is er nu beter dan dit alles te combineren met heerlijk eten? 

Laten we eens kijken naar de populairste restaurants in Positano:

• Da Adolfo – Dit is hét restaurant om in je zwemkleding te genieten van vers gegrilde vis en zeevruchten , perfect voor een ontspannen lunch aan het strand na een dagje zonnebaden! De reis ernaartoe is al een droom op zich: hoewel je er ook naartoe kunt lopen onder de kliffen van een verborgen baai, raad ik je aan om dat te doen met het kleine motorbootje van Da Adolfo vanuit de haven van Positano. 
• Next2 – Als je traditionele regionale gerechten met een moderne twist wilt , ben je hier aan het juiste adres… De heerlijke gerechten zullen je uit je comfortzone van de Italiaanse keuken halen! Probeer de met ricotta gevulde gefrituurde courgettebloemen met een vleugje pompoen, of trakteer jezelf op een meergangenproeverijmenu met bijpassende wijnen!
• La Taverna Del Leone – als u wilt genieten van heerlijke traditionele gerechten, dan is dit familierestaurant dé plek waar alle locals naartoe gaan! Gelegen net buiten Positano, voelt u zich hier meteen thuis. Ik raad u aan het 6-gangenproeverijmenu te nemen, zodat u van alles wat kunt proeven: van courgettebloemen gevuld met ricotta tot de afsluitende ricotta-cheesecake!
• La Tagliata – La Tagliata ligt in een ruig gebied net boven Positano. Dit populaire restaurant onder vleesliefhebbers biedt een gezellige Italiaanse sfeer en een prachtig uitzicht vanaf de terrassen van La Tagliata! Het bijzondere is dat er geen vast menu is, maar een dagelijks wisselend menu met antipasto, verse huisgemaakte pasta, gegrild vlees en het dessert van de dag. Alle producten zijn authentiek en worden ter plaatse verbouwd !
• Il Ritrovo – Met zijn warme en gastvrije ambiance is restaurant Il Ritrovo de beste lunchplek aan de Amalfikust. Het biedt een heerlijke eetervaring in combinatie met een prachtig uitzicht op de kust. Het restaurant serveert traditionele Italiaanse gerechten en ambachtelijke pizza's, gebakken in een houtgestookte oven . De ingrediënten die ze gebruiken zijn lokaal geproduceerd en zorgen voor smaken die de smaakpapillen prikkelen.

Restaurants in Sorrento

Technisch gezien ligt het charmante stadje Sorrento aan de kust van Sorrento, niet aan de Amalfikust, maar het is desalniettemin een van de populairste plekken onder toeristen, omdat het er vlakbij ligt! En de restaurants doen er niet voor onder: laten we eens kijken naar de beste:

• Trattoria da Emilia – Gelegen aan de Marina Grande in Sorrento, vlak bij de haven, is dit een van de populairste restaurants aan de Amalfikust in Italië! Het is al jarenlang een favoriet onder Italiaanse filmsterren (zoals Sofia Loren en Vittorio De Sica, om er maar een paar te noemen). Bereid je dus voor op lange wachtrijen, maar geniet ook van specialiteiten van het huis, zoals gnocchi met venusschelpen of mosselen in wittewijnsaus. Het is het zeker waard!
• A' Marenna – Als tegenwicht voor het eerdergenoemde restaurant met haute cuisine, is hier een streetfood-optie waar je snel kunt lunchen met de allerbeste sandwiches ooit (al haar gasten zijn het erover eens), gemaakt met fantastische ingrediënten en interessante combinaties! Hoewel de sfeer er heel relaxed is, is deze plek een echt pareltje en de eigenaresse zal je haar passie voor eten graag overbrengen… vraag ter plekke naar aanbevelingen, de menukaart is erg uitgebreid! 
• Ristorante O'Parrucchiano – De grappige naam van dit charmante restaurant betekent "parochiepriester" in het Napolitaanse dialect en is afkomstig van de oorspronkelijke eigenaar uit de 19e eeuw. Tegenwoordig staat het restaurant bekend om zijn uitstekende service en nog betere gerechten! Gelegen in een pittoreske citroenboomgaard met wuivende wijnranken, waant u zich hier in het sprookje van de Amalfikust waar u altijd al van gedroomd heeft… en wacht niet te wachten om de ongelooflijke cannelloni te proeven, een heerlijke gevulde pasta!
• Pizzeria Da Franco – Zoals je misschien weet, is de pizza oorspronkelijk uitgevonden in Napels, op slechts een uurtje rijden van Sorrento. Je kunt dus overal aan de Amalfikust Napolitaanse pizza's proeven, maar de allerbeste vind je in dit geweldige , gezinsvriendelijke restaurant! Als je van dikke korsten en verse ingrediënten houdt, ben je hier aan het juiste adres... Ik raad je aan om de pizza met crudo ham, burrata en tomaten te proberen, de beste combinatie ooit! 

De meest romantische restaurants aan de Amalfikust

Wat is er nu een betere locatie voor een romantische date dan een van de pittoreske restaurants aan de Amalfikust in Italië, waar je kunt genieten van heerlijke visgerechten met uitzicht op de zee en het strand? Laten we ze eens bekijken:

• Ristorante Al Mare – Als u bereid bent iets meer uit te geven voor een speciale gelegenheid met uw geliefde, bezoek dan dit restaurant in het chique Hotel Santa Catarina, net buiten de stad Amalfi. Dit fantastische visrestaurant ligt halverwege tussen de Amalfikust en de adembenemende zee en kliffen beneden, met uitzicht op beide! Geniet van heerlijke visgerechten en zelfs fantastische pizza's... en de service is onberispelijk!
• Ristorante Marina Grande – Het pittoreske restaurant Marina Grande heeft een terras met uitzicht op het prachtige strand van Marina Grande. Dit is de perfecte setting voor een onvergetelijk romantisch diner (of lunch) met uitzicht op het stadje, de kust en de verlichte boten in de haven. Kom hier als u wilt genieten van verfijnde visgerechten met lokale zeevruchten en een moderne twist (en waarom niet een glas witte wijn)! 
• Giardiniello – Geniet van een heerlijke lunch of diner in deze superromantische en intieme plek in Minori, aan de Amalfikust. Geniet van sfeervolle muziek, vriendelijk en professioneel personeel en een fantastische wijnkaart (voor de perfecte wijn-spijscombinaties). De specialiteit van het restaurant is de verse pasta, die ter plekke wordt gemaakt, met zeevruchten, vlees of groenten… gewoonweg heerlijk! Andere pluspunten zijn de geweldige sfeer onder de citroenbomen en de service met oog voor detail!
• Il Pirata – Gelegen aan het strand van Marina di Praia, verscholen achter de rotsachtige klif, is dit een van de meest pittoreske (en romantische) restaurants aan de hele Amalfikust, perfect voor een romantisch diner met je geliefde! Hier kun je de lokale keuken met vis en vlees proeven: ik raad het voorgerecht met rauwe vis aan (met de beroemde rauwe rode garnalen), of een van de voorgerechten met citroen (risotto, ravioli en gemengde pasta). 

Unieke restaurants aan de Amalfikust

Ik heb snel een lijstje samengesteld met een aantal superunieke restaurants aan de Amalfikust. Elk restaurant heeft een speciaal kenmerk waardoor het zich onderscheidt!

• Rossellinis – Dit restaurant, gelegen in het 5-sterrenhotel Palazzo Avino, heeft een Michelinster gekregen voor zijn adembenemende uitzichten, onberispelijke service en verfijnde menukaart met een uitgebreide wijnkaart!
• L' Antica Trattoria – Dit typische Italiaanse restaurant biedt een volledig veganistisch degustatiemenu en een magisch terras, waar een live mandolinespeler uw diner nog aangenamer maakt!
• Restaurant Rada – Dit charmante restaurant is gevestigd in een grot die bereikbaar is vanaf het hoofdstrand van Positano en staat bekend om zijn livemuziek en heerlijke kreeftlinguine!
• Ristorante da Teresa – Dit prachtige restaurant is alleen per boot bereikbaar: eenmaal aangekomen, vindt u er heerlijk eten (probeer de bruschetta) en een uitstekende bediening!

De beste ontbijtplekken aan de Amalfikust

Men zegt wel dat ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, toch? Daarom is het belangrijk om de allerbeste ontbijtplek te vinden, en deze lijst helpt je daarbij:

• Posides – Deze ultieme ontbijtplek biedt een comfortabele ambiance en smakelijke ochtendlekkernijen voor een heerlijke start van de dag. Geniet van een selectie versgebakken gebak en vullende omeletten, terwijl u het uitzicht op de Amalfikust bewondert.
• Radical Sorrento – Deze charmante ontbijtgelegenheid, gelegen in het hart van Sorrento, biedt een heerlijke selectie ambachtelijke gebakjes en verse, lokaal geproduceerde ontbijtgerechten. Met zijn levendige ambiance en warme gastvrijheid is het de perfecte plek om je dag goed te beginnen.
• Mimí Pizzeria&Cucina – Deze prachtige ontbijtgelegenheid serveert overheerlijke Italiaans geïnspireerde ochtendgerechten, van smakelijke ontbijtpizza's tot delicate gebakjes en aromatische espresso, perfect voor een heerlijke start van de dag.

Welke gerechten moet je proberen en waar?

De regio Amalfi biedt zoveel heerlijke gerechten dat je misschien niet weet waar je moet beginnen! Als echte fijnproever uit Italië heb ik een lijstje gemaakt met de absolute must-haves voor je culinaire reis, zodat je zeker weet wat je wilt! 

Hier volgen een paar heerlijke reistips:

• Mozzarella di bufala: Mozzarella di bufala is mozzarella van een hoger niveau, gemaakt van de melk van de waterbuffel (terwijl gewone mozzarella van koemelk wordt gemaakt). 
  
  Dit geeft de kaas een rijkere smaak, die perfect combineert met prosciutto of verse tomaat (meestal gegeten als voorgerecht). 

• Risotto Ai Frutti Di Mare: Als je dol bent op risotto en zeevruchten, dan zul je zeker verliefd worden op dit rijstgerecht! Het wordt gemaakt met een vleugje tomaat en verschillende soorten schelpdieren zoals venusschelpen, mosselen en garnalen. In sommige restaurants vind je er zelfs inktvis of sint-jakobsschelpen... heerlijk!
• Alici Di Cetara: Het lekkerste voorgerecht met zeevruchten (althans voor mij) zijn de beroemde ansjovisjes uit Cetara! Je kunt ze op veel heerlijke manieren eten... de populairste zijn gemarineerd of gefrituurd, maar mijn suggestie is op een gegrild stuk brood met burrata.
• De Fritto Misto Di Frutti Di Mare: Dit is een klassieker die je overal in Italië vindt, maar hier maken ze hem nog beter! De fritto misto, letterlijk "gebakken mix", is een bord met verschillende soorten zeevruchten die in beslag zijn gedoopt en gefrituurd. De meest voorkomende variant is met inktvis, garnalen en ansjovis en wordt altijd geserveerd met een grote schijf citroen, dus besprenkel het geheel en geniet ervan.
• Limoncello: Ik denk dat limoncello geen introductie nodig heeft, maar misschien wist u niet dat deze heerlijke likeur wordt geproduceerd in de regio Sorrento, waar de beste citroenen van de kust te vinden zijn. U moet het dus echt eens proberen... het is de perfecte afsluiting van uw maaltijd, direct na de koffie of het dessert!
• Delizia al Limone: Nog een delicatesse gemaakt met citroenen, maar dit keer een dessert. De naam betekent 'citroenverrukking'. Delizia al limone bestaat uit luchtig Spaans brood (pan di Spagna) en is gevuld met slagroom en limoncello. Deze zoetzure combinatie zal je zeker bekoren, zoals de naam al doet vermoeden... maar pas op: het is verslavend! 

💰 Restaurantprijzen:	Hoog
🍽️ Diner voor 2 met wijn:	$80
☕ Koffie en gebak:	$5
💱 Servicekosten:	10-15% inbegrepen op uw rekening
💵 Fooien:	Niet vereist
🏛️ Traditionele gerechten:	La Taverna Del Leone
🐟 Beste visrestaurant:	Ristorante Marina Grande
🍾 Gastronomie:	Ristorante Al Mare
🍺 Coolste bar:	Restaurant Rada
🌱 Vegetarisch eten:	L' Antica Trattoria
🍤 Absoluut het proberen waard:	Fritto Misto

BONUS: De beste culinaire tours aan de Amalfikust

Wil je tijdens je culinaire ontdekkingstocht door Italië begeleiding krijgen? Dan zijn er fantastische foodtours die je meenemen op een ware smaakreis door de Amalfikust! Bij sommige tours leer je zelfs hoe je de beste Italiaanse gerechten zoals pizza of pasta zelf kunt bereiden – een authentieke, lokale ervaring!

• Wandel, kook en eet aan de Amalfikust: maak een wandeling door het prachtige lokale landschap en leer hoe je een viergangenmenu bereidt tijdens deze tour van een halve dag.
• Culinaire wandeltocht door Sorrento: Slenter met uw gids door de charmante straten van Sorrento en stop bij familierestaurants, delicatessenwinkels en markten voor heerlijke proeverijen.
• Proeverijen, pizzabakken en limoncello in Sorrento: beleef een 5 uur durende proeverij met een lokale gids in een pizzeria, kaasmakerij en familieboerderij.
• Kookschool Chez Barone: Leer pasta maken op de authentieke Italiaanse manier bij kookschool Chez Barone, waar u de Sorrentijnse en Napolitaanse keuken leert.
• Sorrento Food & Wine Tour: Ontdek geliefde lokale restaurants en geniet van royale gratis proeverijen, zoals parmigiana en ovengebakken ricotta.
• Pizza maken in Sorrento: leer de technieken van het pizzabakken terwijl je olijfolie en limoncello proeft, en geniet vervolgens van de pizza's die je zelf hebt gemaakt!

Veelgestelde vragen over restaurants aan de Amalfikust 

Conclusie 

Hiermee sluiten we deze uitgebreide culinaire gids af over de beste restaurants aan de Amalfikust, perfect voor uw bezoek aan het prachtige zuiden van Italië. 

We hebben alle beste plekken bezocht waar je heerlijk kunt eten, van een informele lunch met het gezin tot een romantisch diner met je geliefde! 

Ik heb je ook een paar tips gegeven over welk eten je absoluut niet mag missen tijdens je bezoek, van pasta met zeevruchten tot Napolitaanse pizza, frisse witte wijnen en de beroemde limoncello (en dan heb ik het nog niet eens over de fantastische desserts, zoals de Delizia al Limone).

En als je nog andere suggesties hebt, laat het me dan weten in de reacties: ik werk mijn lijst graag bij!

Ik hoop dat dit artikel nuttig was en dat je het met net zoveel plezier hebt gelezen als ik het heb geschreven… als je het tot het einde hebt gelezen, heb je vast al honger! Dus ik laat je dromen over de fantastische restaurants die je tijdens je reis naar Italië zult bezoeken…

Ik wens je een fantastische vakantie!

Elena

---