Elena Mallia 
Als je de Portugese cultuur echt wilt ervaren, mag je Lissabon niet verlaten zonder naar authentieke fado te luisteren. Dit muziekgenre is zo bijzonder dat het door UNESCO is uitgeroepen tot onderdeel van het immateriële culturele erfgoed van de mensheid!
Ik woon in Lissabon en heb talloze fado-voorstellingen bijgewoond – er zijn ontelbare Casas de Fado, restaurants waar je kunt luisteren naar de soulvolle stemmen van beroemde fado-zangers terwijl je geniet van traditionele Portugese gerechten.
De meeste fado in Lissabon vindt plaats in de oudste en meest traditionele wijken van de stad, zoals Alfama, Bairro Alto en Baixa. Maar er zijn er zoveel dat het erg moeilijk kan zijn om te kiezen welke je wilt bezoeken. Om je tijd te besparen, heb ik deze gids samengesteld met de beste plekken om fado te beleven, zodat je gemakkelijk de beste fado in Lissabon kunt vinden die bij jouw smaak past. Ik heb er zelfs een bonus aan toegevoegd met een stukje geschiedenis over fado om je alvast in de stemming te brengen!
LET OP: Voor de meeste van deze plekken is het noodzakelijk om van tevoren te reserveren.
Ben je klaar om de beste fadoshow van je leven bij te wonen?
Inhoud
1. Lisboa em Fado – intieme sfeer en portwijn
Lisboa em Fado ligt in het hart van het centrum van Lissabon en biedt de perfecte locatie om de ziel van Portugal te ontdekken.
Deze concertzaal biedt dagelijks fado-voorstellingen met optredens van lokale artiesten. Het is er niet te druk, waardoor de sfeer intiem en ontspannen is.
Wat hun fadoshow zo uniek maakt, is dat de artiesten geen microfoons gebruiken. Je hoort dus pure en unieke muziek, gezongen door twee fadista's (zangers), een klassieke gitarist en een Portugese gitarist.
Voor 19 euro kunt u van de show genieten met een glas zorgvuldig geselecteerde portwijn.
Prijs: €19 voor een kaartje voor de voorstelling en een glas portwijn.
Locatie: R. do Crucifixo 84 Baixa
2. Mesa de Frades – met een unieke Fado-sfeer
Als je op zoek bent naar iets bijzonders zonder overweldigd te worden door de toeristische drukte, dan zul je dit fado-restaurant geweldig vinden. Het is erg bekend en geliefd bij de lokale bevolking van Portugal .
En eenmaal daar zult u begrijpen waarom: Mesa de Frades is gevestigd in een voormalige kapel uit de 18e eeuw , waardoor u delen van de oude muren bedekt ziet met keramische tegels, terwijl u luistert naar bekende fadozangers zoals Ricardo Ribeiro, Ana Sofia Varela of Pedro Moutinho.
Voor een driegangenmenu en het concert betaalt u ongeveer 50-60 euro. Het diner begint om 20:00 uur en het concert zelf om 23:00 uur. Het duurt 3 uur, met een pauze na elke 3 of 4 nummers.
TIP: Je moet aanbellen om binnen te komen in dit initiatierestaurant!
LET OP: Je kunt ook om 23:00 uur langskomen voor alleen een show en een drankje, maar aangezien de zaal klein is en er maar een beperkt aantal tafels zijn, moet je mogelijk wachten tot er mensen vertrekken. Daarom is het combi-arrangement met diner en show wellicht de beste optie!
Prijs: 50-60 euro voor een driegangenmenu en concert.
Locatie: R. dos Remédios 139
3. Senhor Vinho – de beste Portugese keuken
Dit Fado-restaurant biedt enkele van de beste traditionele gerechten, vergezeld van een fantastische wijnkaart (Senhor Vinho betekent letterlijk "Meneer Wijn")!
De prijzen bij Senhor Vinho liggen wat aan de hoge kant (ongeveer 50 euro voor een diner exclusief wijn), maar het is het absoluut waard! Je kunt er heerlijke gerechten proeven zoals lamsstoofpot of zeewolf bereid op de "Senhor Vinho-manier", sublieme desserts en de beste wijnen.
En hoe zit het met de fado-zang? Nou, het wordt alleen maar beter! Het restaurant verwelkomt ongelooflijke, bekende artiesten zoals Maria da Fe, Aldina Duarte, Francisco Salvacao Barreto en Joana Amendoeira.
PRO TIP: Senhor Vinho is vooral geschikt voor groepen, dus het zit snel volgeboekt. Wil je er een plekje bemachtigen, reserveer dan ruim van tevoren!
Prijs: €50 voor een driegangenmenu en concert.
Locatie: R. do Meio à Lapa 18
4. Tasca do Chico – de beste Fado voor mensen met een beperkt budget.
Als je houdt van de combinatie van goedkoop en traditioneel , dan is dit Fado-restaurant absoluut iets voor jou. Ze bieden traditionele "petiscos" (kleine hapjes, zoals de Spaanse tapas) en er zijn veel gerechten die je zeker moet proberen, waaronder de chouriço assado: gegrilde varkensworst geserveerd op een aardewerken schaal met rustiek brood.
Maar het eten is niet de belangrijkste attractie in Tasca do Chico ! Deze kleine bar/restaurant biedt fantastische fado-shows van bekende zangers zoals Jorge Fernando, Ana Moura, Pedro Moutinho en Angelo Freire.
TIP: Ik raad je aan om op maandag en woensdag langs te komen voor de Fado Vadio-avonden, wanneer de Portugese artiesten en amateurs het podium betreden… Dat zijn de beste shows!
LET OP: Tasca do Chico heeft twee vestigingen, één in de bruisende wijk Bairro Alto en de andere in de traditionele wijk Alfama, die zowel de lokale bevolking als toeristen aantrekken.
Prijs: à la carte menu (€€) met gratis concert
Locatie: R. do Diário de Notícias 39, Bairro Alto of 451, R. dos Remédios 83, Alfama
5. Adega Machado – een intiem en charmant restaurant
Dit antieke, luxe restaurant, gelegen in Bairro Alto (een van de beste wijken van Lissabon) sinds de opening in 1937, is perfect voor een unieke ervaring, ver weg van de drukte.
Adega Machado biedt een intieme en charmante omgeving met antieke meubels en traditioneel tegelwerk , waardoor u zich even terug in de tijd waant!
Dit fado-restaurant biedt tegenwoordig ongelooflijke traditionele Portugese gerechten (reken op ongeveer 50 euro per persoon voor een diner) en verwelkomt vaste zangers zoals Marco Rodrigues, Joana Veiga en Isabel Noronha… Een slechte show is hier gegarandeerd!
De concerten vinden meestal plaats tussen 17.00 en 18.00 uur, het perfecte tijdstip voor gezinnen die deze gepassioneerde, historische muziek willen beleven!
Prijs: €50 voor een zesgangendiner en concert.
Locatie: R. do Norte 91
6. Clube de Fado – de beste Fado-artiesten in Lissabon
Deze Fado-club, gevestigd in een historisch gebouw direct naast Sé de Lisboa, is een van de beste restaurants in Lissabon om professionele Fado te horen en trekt de meest gevierde fadista's van Portugal aan , zoals Cuca Roseta, Rodrigo Costa Félix en Maria Ana Bobon.
In dit charmante restaurant in Barrio de Alfama dineert u te midden van stenen zuilen, portretten van de artiesten en foto's van VIP-gasten die de eigenaar de hand schudden.
Je kunt je voorstellen dat Clube de Fado duurder is dan de gemiddelde restaurants in Portugal, maar de service en het eten zijn het absoluut waard. Vertrek niet zonder de beroemde bacalhau te proberen!
LET OP: Als u een fado-voorstelling wilt bijwonen, kunt u reserveren via de website . De beschikbare tijdslots zijn van 19:30 tot 23:30 uur.
Prijs: à-la-cartmenu (€€€) met gratis concert
Locatie: R. de São João da Praça 94
7. Museu do Fado (Fado-museum) – de beste plek om meer over Fado te leren
Wil je een goed overzicht krijgen van de fado-muziektraditie voordat je een live optreden ziet, dan is het fadomuseum de perfecte plek. Dit museum heeft ook een café waar je kunt genieten van een drankje en een hapje tijdens fantastische fadoconcerten . Het museum ligt pal voor de deur van de wijk Alfama.
Voordat u van de fado-voorstelling geniet, kunt u meer te weten komen over de muzikale aspecten van de fado en schilderijen, tentoonstellingen, media en andere culturele uitingen bekijken om dit eeuwenoude fenomeen in het museum beter te begrijpen.
Het museum is gericht op het grote publiek en niet op een meer gespecialiseerd publiek, dus iedereen kan het begrijpen! Het museum is geopend van dinsdag tot en met zondag, van 10.00 tot 18.00 uur. Het concertprogramma kunt u hier bekijken .
TIP: Bezoek het museum met een audiogids. De tentoonstellingen tonen nummers die gekoppeld zijn aan geluid en gesproken uitleg, zodat u kunt bepalen waar u zich tijdens uw bezoek op wilt concentreren.
Dit is absoluut een van de leukste dingen om te doen in Lissabon, bekijk dit bericht voor de andere tips!
LET OP: De meeste fadoconcerten zijn gratis, maar je moet wel van tevoren een kaartje reserveren.
Prijs: €5 entree voor het museum, gratis toegang tot de concerten
Locatie: Alfama, Largo do Chafariz de Dentro 1
8. Fado na Morgadinha – meest authentieke Fado-plek in Lissabon
Fado na Morgadinha is een klein, charmant fado-restaurantje, verscholen in de historische en beroemde wijk Alfama. Je zult het er geweldig vinden, want het is heel authentiek, geen typische toeristenval , en biedt een prachtig terras waar je kunt genieten van lekker eten en nog betere fado-muziek.
Het eten bestaat hier voornamelijk uit tapasgerechten (petiscos), van heerlijke Portugese worst tot kaasplankjes, Portugese kipstoofpot en kabeljauw... en vergeet niet om je maaltijd af te sluiten met de Ginjinha-likeur, supertypisch voor de streek!
En het mooiste is dat je dit alles krijgt tegen zeer redelijke prijzen... Wat wil je nog meer?
Prijs: à la carte menu (€) met gratis concert
Locatie: Largo Peneireiro 5
9. Café Luso – een van de oudste fadohuizen van Lissabon.
Café Luso is gevestigd in een historische paardenstal in Bairro Alto en neemt je mee terug in de tijd zodra je binnenstapt. De oude kelders en stallen van het voormalige gebouw zijn overal in het café te bewonderen.
Dit fadohuis is namelijk een van de meest prestigieuze en indrukwekkende restaurants van Lissabon, waar onder andere de beroemde Amália Rodrigues (de bekendste fadozangeres) heeft opgetreden.
Nog een pluspunt van deze plek is dat het gewelfde plafond zorgt voor een unieke akoestiek , waardoor je nog meer van deze fantastische muziek kunt genieten!
Overigens, in Café Luso zijn er elke avond voorstellingen van 20.00 uur tot 02.00 uur met pauzes, dus je kunt van de gelegenheid gebruikmaken om een van de heerlijke nationale wijnen te bestellen!
Prijs: à la carte menu (€€€) met gratis concert
Locatie: Travessa da Queimada 10
10. Casa de Linhares – elegant bekroond restaurant
Dit elegante fadohuis is gevestigd in de authentieke wijk Bairro de Alfama, in wat ooit de residentie van de graven van Linhares was. Het biedt niet alleen onderdak aan enkele van de beste zangers van de stad, maar herbergt ook een restaurant met een Michelinster en bekroonde chef-koks !
Hier kunt u genieten van traditionele gerechten met een verfijnde twist. Een absolute aanrader is de heerlijke Bacalhau de Molho, een traditioneel kabeljauwgerecht gegarneerd met aardappel en verse groenten… u zult er dol op zijn!
Tot de bekende artiesten die in Casa de Linhares optreden behoren Jorge Fernando, Vânia Duarte, Celeste Rodrigues, Silvana Peres en vele anderen, begeleid door jonge gitaristen zoals Bruno Chaveiro en André Dias… ze zullen u niet teleurstellen!
Prijs: À la carte menu (€€€) + €15 belasting voor de Fado-show
Locatie: Beco dos Armazéns do Linho 2
11. A Severa in Bairro Alto – voor een romantische date
Dit historische fado-restaurant , gelegen in Bairro Alto, opende in 1955 en is sindsdien in handen van dezelfde familie. De eigenaren gaven Casa da Severa deze naam naar de beroemde jonge fado-zangeres Maria Severa, die in de 19e eeuw in Lissabon woonde.
Met zijn donkere houten meubels, azulejo-panelen, houten balkenplafond en intieme sfeer is A Severa een van de beste restaurants in Lissabon voor een romantisch diner bij kaarslicht, met melancholische fadomuziek op de achtergrond!
Ondanks de grote bekendheid die het restaurant in de loop der jaren heeft verworven en de aanwezigheid van VIP-gasten zoals de Amerikaanse president Richard Nixon in de jaren zeventig, heeft het toch een ingetogen en discrete sfeer weten te behouden, wat Casa de Severa tot een zeer bijzondere plek maakt.
Prijs: à la carte menu (€€) met gratis concert
Locatie: R. das Gáveas 51
Bonus: Een stukje geschiedenis van Fado
Fado is een traditionele Portugese muziekstijl die gekenmerkt wordt door melancholische en nostalgische klanken . De muziek wordt gespeeld in de Lissabonse wijken Bairro Alto en Alfama, waar de oorsprong ervan ligt. Een fado-optreden bestaat uit een solozangeres begeleid door een klassieke Portugese gitaar.
Fado-liederen zijn verbonden met het gevoel van "saudade", een staat van nostalgie en verlangen naar iemand of iets uit het verleden, waardoor de meeste teksten gaan over gebroken harten en verdwaalde zeelieden.
Een van de beroemdste fadozangeressen van Lissabon was Amália Rodrigues ("een Rainha do Fado"), die haar carrière begon in een typisch fadohuis en fado buiten de Portugese grenzen bracht. Maar er zijn nog steeds veel fantastische artiesten die in Lissabon optreden!
Tegenwoordig kun je in Lissabon elke avond naar fado luisteren in de typische fadohuizen (restaurants die traditionele gerechten serveren) in de verschillende wijken, vaak inclusief diner.
Wil je meer weten over fadomuziek? Dan raad ik je aan het Fado Museum in Alfama te bezoeken. Luister ondertussen naar deze Spotify- afspeellijst om alvast in de stemming te komen!
| 🛎️ Meest elegante Fado-huis: | Casa de Linhares |
| ❤️ Meest romantische Fado: | Casa da Severa |
| 🤤 Beste Fado-restaurant: | Senhor Vinho |
| 💸 Goedkoopste Fado-club: | Tasca do Chico |
| 🍽️ Diner voor 2 met wijn: | €100 |
| ☀️ Beste reistijd naar Lissabon: | maart-mei |
Veelgestelde vragen over fado in Lissabon
❓Wat is fado?
Fado is een typisch Portugees muziekgenre dat gespeeld wordt in kleine bars in de wijken Bairro Alto en Alfama in Lissabon. Een fado-optreden bestaat uit een soloartiest die melancholische muziek zingt, begeleid door een klassieke Portugese gitaar.
🍽️ Wat zijn de beste Fado-restaurants in Lissabon?
De beste Fado-restaurants in Lissabon, ook wel Fado-huizen genoemd, zijn Casa de Linhares , de voormalige residentie van de graven van Linhares of Tasca do Chico , voor de beste Fado Vadio-avonden!
🎤 Waar kan ik de beste fadozangers zien optreden?
De beste Fado-zangers zie je optreden in Mesa de Frades , een chique Fado-restaurant, of in het elegante Casa de Linhares .
🕗 Hoe laat begint de fado in Lissabon?
In Lissabon begint de fado meestal rond 20.00 uur , maar dat verschilt per fado-restaurant. Sommige beginnen later op de avond. Tijdens het wachten kun je een drankje of wat petiscos (kleine hapjes met traditionele Portugese gerechten) bestellen.
Conclusie
En hiermee zijn we aan het einde gekomen van deze geweldige gids met de beste fadohuizen (restaurants) in Lissabon, waar je een van de meest typische en eeuwenoude tradities van Portugal kunt beleven.
We zagen fado-restaurants voor elke smaak, dus je kunt elke avond van je verblijf in de hoofdstad naar een ander restaurant gaan... maar je kunt Lissabon niet verlaten zonder er minstens één te hebben geprobeerd!
Ik weet zeker dat je van de ervaring zult genieten, en als je nog vragen hebt of je ervaring in een fadohuis in Lissabon wilt delen, laat het me dan weten in de reacties hieronder!
Veel plezier!
Elena
Pin dit voor later!
Pin dit voor later!
