Elena Mallia 
Bologna is de hoofdstad van de regio Emilia Romagna in Noord-Italië en staat bekend als "La Dotta y la Grassa" (wat "De ontwikkelde en de dikke" betekent), omdat het een van de belangrijkste culturele centra van het land en dé culinaire stad van Italië is!
Omdat ik het geluk had mijn master in deze fantastische stad te doen (en ik ben Italiaans!) , ken ik Bologna behoorlijk goed. Daarom heb ik besloten deze gids te schrijven met de TOP-dingen om te doen in Bologna, om je te helpen kiezen welke attracties je tijdens je vakantie wilt bezoeken (ik weet hoe moeilijk dat kan zijn!).
Ik heb ook handige informatie toegevoegd over de beste hotels, de lekkerste restaurants in Bologna en hoe je je in de stad kunt verplaatsen.
Pak dus je pen en notitieblok en maak je klaar om samen met mij Bologna te bezoeken... ben je er klaar voor?
Laten we gaan!
Snelle tips voor je verblijf
Heb je geen tijd om het hele bericht te lezen? Bekijk dan deze korte lijst met de beste tours die je in Bologna kunt doen:
Dit zijn de belangrijkste dingen die je van tevoren moet reserveren:
- Ontdek Bologna tijdens een stadswandeling.
- Maak een culinaire en wijnreis door Bologna.
- Koop een retourticket voor de San Luca Express-trein.
En dit zijn de beste hotels: Aemilia Bologna (Luxe), Bibliò Rooms (Middenklasse), Santo Stefano (Budget)
1. Wandel rond Piazza Maggiore
Piazza Maggiore is een enorm plein in het historische centrum van Bologna en het ware hart van de stad. Het plein herbergt oude middeleeuwse gebouwen, de Basilica di San Petronio (de belangrijkste kathedraal van de stad) en het stadhuis (Palazzo Comunale).
Op dit fantastische plein valt van alles te doen: van het bewonderen van de architectuur tot een bezoek aan de belangrijke paleizen en de basiliek (zie paragraaf 3), of gewoon lekker zitten en mensen kijken terwijl je geniet van een heerlijke pasta met de beroemde bolognesesaus.
Enkele van de belangrijkste bezienswaardigheden op dit plein zijn het Palazzo del Podestà, dat dateert uit 1200, het Palazzo dei Bianchi in renaissancestijl en de Neptunusfontein, die zich ten noordwesten van het plein bevindt.
Deze fontein is een van de belangrijkste symbolen van de stad, bekend als "De Reus" ("Il Gigante" in het Italiaans) vanwege zijn enorme afmetingen, en bevindt zich eigenlijk op Piazza del Nettuno, een klein plein binnen het grotere Piazza Maggiore.
Maar het allerleukste aan dit plein is dat je er op elk moment van de dag of nacht mensen kunt vinden, en soms zijn er zelfs concerten, openluchtfilms en diploma-uitreikingen, dus er hangt altijd een levendige sfeer .
2. Beklim de berg naar het heiligdom van de Madonna van San Luca.
Het Santuario di Madonna di San Luca is een van de oudste kerken van Bologna en ligt op een heuvel boven de stad: Monte Della Guardia, vanwaar je een fantastisch uitzicht hebt over de stad en het omliggende landschap!
De Madonna di San Luca is ronduit majestueus: enorm, gemaakt van een oranje/roze materiaal met groene koepels en in barokstijl... geen wonder dat het op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
En ook vanbinnen is het net zo mooi als vanbuiten: met een overvloed aan versieringen en prachtige fresco's van belangrijke religieuze taferelen (de details zijn werkelijk verbluffend!). Een van de hoogtepunten in de kerk is het beeld van de Heilige Maagd Maria, waarvan men denkt dat het geschilderd is door Lucas de Evangelist.
Het heiligdom van de Madonna di San Luca is dagelijks geopend van 7.00 tot 19.00 uur en de toegang is volledig gratis! Maar als u wilt genieten van het beste uitzicht vanaf het dak van de kerk, moet u €5 betalen.
Dit heet de San Luca Sky Experience: je beklimt een smalle wenteltrap in de Madonna di San Luca tot je de koepel bereikt en geniet van een onvergetelijk uitzicht over de stad!
Deze ervaring is beschikbaar van 10.00 tot 13.30 uur en van 14.30 tot 18.00 uur op weekdagen, en van 12.00 tot 18.00 uur in het weekend. Je kunt het ook doen als onderdeel van deze tour door Bologna met culinaire proeverijen , voor €30.
PRIJS: €5 voor de San Luca Sky Experience
Hoe kom ik daar?
- Met het openbaar vervoer: neem de San Luca Express vanaf Piazza Maggiore, dit kost €12 of €6 voor kinderen van 6 tot 10 jaar.
- Te voet: als het kan, raad ik je aan om de panoramische wandeling van 50 minuten te maken vanuit het stadscentrum (Porta Saragozza) onder de 666 bogen van de Portico San Luca: de langste boog ter wereld! De wandeling is vlak tot aan de Arco del Meloncello, waar het begint te klimmen naar de kerk.
3. Bezoek de Basiliek van San Petronio
De Basilica di San Petronio, gelegen midden in het historische centrum van de Piazza Maggiore, wordt beschouwd als de tiende grootste kerk ter wereld en kenmerkt zich door haar gotische ontwerp en onvoltooide voorgevel.
De kerk is sinds de bouw tussen 1388 en 1479 eigenlijk nooit helemaal afgebouwd, waardoor ze een nogal bizarre gevel heeft, opgetrokken uit gekleurd marmer in het onderste gedeelte en bruine bakstenen in het bovenste gedeelte.
Volgens geruchten werd de bouw stopgezet, ofwel omdat de kerk geen geld meer had, ofwel omdat de paus het idee van een kathedraal die groter was dan de Sint-Pietersbasiliek in Rome niet zag zitten.
Hoe dan ook, San Pietro blijft een indrukwekkend gebouw om te bewonderen, zowel vanbuiten als vanbinnen, met zijn enorme, rijkversierde zuilen en een imposant hoofdaltaar aan het einde van het middenschip.
Je kunt de kerk elke dag van de week gratis bezoeken van 8:30 tot 18:30 uur, en (net als bij de Basiliek van San Luca) kun je voor €5 extra naar het panoramische terras van de San Petronio klimmen en vanaf 54 meter hoogte genieten van een adembenemend uitzicht over de stad.
PRIJS: voor het panoramische terras van de San Petronio: €5, of €3 voor personen tussen 10 en 18 jaar en ouder dan 65 jaar.
4. Maak een culinaire tour.
Zoals ik in de inleiding al zei, is Bologna een paradijs voor fijnproevers, met een rijke culinaire traditie en vele traditionele gerechten die wereldberoemd zijn geworden, zoals de heerlijke spaghetti bolognese!
Het spreekt dus voor zich dat je, als je in Bologna bent, absoluut een culinaire tour moet doen om alle lokale specialiteiten op de juiste plekken te ontdekken: van alle dingen die je in Bologna kunt doen, is dit vast en zeker de leukste!
Voordat ik de beste culinaire tours in Bologna bespreek , geef ik je eerst een kort overzicht van al het heerlijke eten dat je in de stad moet proberen . Zo ben je goed voorbereid en weet je waar je op moet letten bij de restaurants en tours:
- Kaas: als je net als ik dol bent op kaas, dan zul je Bologna geweldig vinden: de stad produceert de wereldberoemde Parmezaanse kaas, maar ook de zachtere Squacquerone di Romagna en de Formaggio di Fossa di Sogliano, perfect te combineren met vers brood!
- Gedroogde vleeswaren: nog iets dat perfect samengaat met kaas, zijn de heerlijke gedroogde vleeswaren. De bekendste (en lekkerste) zijn de Prosciutto di Parma-ham en de Mortadella, beide afkomstig uit de regio.
- Tagliatelle al ragù (pasta Bolognese): een absolute aanrader in de regio Emilia is de traditionele "pasta al ragù", die je waarschijnlijk kent als pasta Bolognese. Deze pasta wordt gemaakt met een saus van tomaat en gehakt... probeer hem eens met veel Parmezaanse kaas!
- Traditionele balsamicoazijn: een van de meest bekende ingrediënten uit de regio is de authentieke Balsamico di Modena-azijn. Dit is een typische dressing in Italië: probeer eens een paar druppels op salades, vlees en Parmezaanse kaas (de beste combinatie!).
- Tortellini in brodo: Tortellini is een andere typische pasta uit Bologna: ze lijken op kleine ravioli en zijn gevuld met vlees of kaas. De traditionele manier om ze te eten is in bouillon ("in brodo").
Nu je een idee hebt van de gerechten die je absoluut moet proberen in deze regio, ben je klaar voor een heerlijke culinaire tour. Deze kan ik van harte aanbevelen:
Bologna Food + Wine Experience – bezoek lokale fabrieken en familiebedrijven om te zien hoe zij Parmigiano-Reggiano kaas, traditionele balsamicoazijn, prosciutto en wijn produceren. Onderweg krijgt u ook de kans om verse producten uit Bologna te proeven en te genieten van een ontbijt en een uitgebreide Italiaanse lunch met bijpassende wijnen. Deze culinaire tour door Bologna kost €185.
Zoek je iets korter en betaalbaarder? Dan zijn hier een paar andere fantastische culinaire tours die je eens kunt bekijken: Secret Food Tours Bologna, Home Cooking Lesson, Bologna Local Food Tour .
LET OP: als je de verschillende specialiteiten van de regio Emilia Romagna wilt ontdekken zonder een culinaire tour te boeken, zijn er talloze markten en delicatessenwinkels in de stad die je al wandelend kunt vinden... en dan heb ik het nog niet eens over alle authentieke ijssalons!
Als je het BESTE ijs van Bologna wilt proeven, moet je zeker even langs Cremeria Santo Stefano gaan... je zult er verliefd op worden!
5. Verdwaal in het centrum van Bologna
Alle belangrijke bezienswaardigheden in Bologna bevinden zich in en rond het historische stadscentrum... en wat is er een betere manier om ze te ontdekken dan er helemaal in op te gaan?
Allereerst moet je weten dat Bologna beroemd is om zijn typische portici , dat zijn gedeeltelijk overdekte wandelgangen, omzoomd met bogen en zuilen, en die een prachtige architectuur vertegenwoordigen.
In deze Italiaanse stad liggen zo'n 40 kilometer aan portici, dus je kunt er overal onderdoor lopen... perfect voor regenachtige dagen of wanneer de zon te fel schijnt!
Maar iets wat je niet snel in Bologna zult verwachten, zijn de waterkanalen . Deze maakten in de middeleeuwen deel uit van een zeer uitgebreid kanaalsysteem, maar zijn tegenwoordig moeilijk te vinden en weinig mensen kennen ze.
De leukste manier om ze te bekijken is door de Finestrella, een piepklein raam in Via Piella, vanwaar je een ingekaderd en schilderachtig uitzicht hebt op de verborgen grachten.
En natuurlijk kom je tijdens een wandeling langs al die prachtige historische pleinen: Piazza Santo Stefano, Piazza Maggiore, Piazza del Nettuno… allemaal perfect voor een aperitief, om al die pasta te proeven waar we het over hadden en om mensen te kijken.
Als u de belangrijkste bezienswaardigheden van Bologna liever met een gids wilt bekijken die u de geschiedenis erachter uitlegt, kunt u deelnemen aan deze wandeltocht door het centrum van Bologna of informatie en een rondleiding aanvragen bij het toeristenbureau Bologna Welcome , centraal gelegen aan Piazza Maggiore.
6. Geniet van het beste uitzicht over de stad vanaf La Torre Asinelli.
Een ander symbool van Bologna zijn de legendarische twee torens die naast elkaar staan: Asinelli en Garisenda, midden in het hart van de stad (op het Piazza di Porta Ravegnana).
Deze twee hoge torens werden gebouwd tijdens de middeleeuwen en vernoemd naar belangrijke Italiaanse families.
Van deze twee scheve torens (nee, Pisa is niet de enige stad met een scheve toren) kun je alleen de Asinelli-toren beklimmen , de hoogste van de twee: 97,2 meter hoog en met een hellingshoek van 1,3°.
Om de top van de Asinelli-toren te bereiken , moet je 498 treden van een steile houten trap beklimmen. Het is behoorlijk vermoeiend, maar er zijn veel platforms waar je tussen de verdiepingen kunt uitrusten, en het panoramische uitzicht vanaf de top is adembenemend, dus het is de inspanning zeker waard!
Toegangsprijs voor de Asinelli-toren: € 5 voor volwassenen, € 3 voor personen jonger dan 12 en ouder dan 65 jaar.
7. Bezoek de Nationale Galerij van Bologna
Vlakbij de Universiteit van Bologna (de oudste universiteit in de westerse wereld) en het centrale Piazza Maggiore vindt u het zeer interessante museum Bologna National Gallery , waar werken uit de regio Emilia-Romagna en de stad worden tentoongesteld, waarvan de meeste religieuze thema's hebben.
De Nationale Galerij (in het Italiaans "Pinacoteca Nazionale") is verdeeld in twee hoofdgedeelten: het museum Accademia Clementina, met Byzantijnse schilderijen uit de 13e eeuw, en de Galerij van de Academie voor Schone Kunsten, met werken uit de 18e eeuw.
De galerie herbergt enkele meesterwerken van de belangrijkste Italiaanse kunstenaars, van Giotto tot Rafaël… Enkele opmerkelijke voorbeelden zijn De Extase van Sint Cecilia van Rafaël en Christus en de Goede Dief van Titian, maar u zult er nog veel meer ontdekken!
Om de plek en de kunstwerken te bezoeken heb je ongeveer 2 uur nodig, en het kost €6... een van de belangrijkste dingen om te doen in Bologna als je van kunst houdt!
PRIJS: Volwassenen - €6, 18-25 jaar - €2, onder 18 jaar - gratis
8. Ontspan in Parco Giardini Margherita
Als je graag tijd doorbrengt in groene ruimtes, moet je zeker een bezoek brengen aan de prachtige en uitgestrekte Giardini Margherita, het populairste stadspark van Bologna, gelegen ten zuiden van het stadscentrum (op 20 minuten lopen van Piazza Maggiore)!
Hier vind je maar liefst 26 hectare aan wandel- en hardlooppaden die door hoge bomen en langs een klein meer lopen: perfect voor een rustige wandeling of een sportieve activiteit. Of je kunt er heerlijk picknicken in de natuur of een kopje koffie drinken in een van de vele bars in de omgeving.
Mijn favoriete tijd om van de Giardini Margherita te genieten is in de herfst, wanneer de hele grond bedekt is met kleurrijke, grote bladeren, maar het is er ook fantastisch tijdens de zomermaanden, wanneer de beroemde bar Sierre dei Giardini zijn deuren opent.
De bar krijgt 's avonds een bijzondere magische sfeer, wanneer je kunt genieten van livemuziek, poëzievoordrachten en lezingen onder het genot van een glas wijn of een heerlijk diner!
9. Reis terug in de tijd in het Archeologisch Museum van Bologna.
De beste manier om meer te weten te komen over de oude geschiedenis van de regio Emilia Romagna is een bezoek aan het Archeologisch Museum. Het museum herbergt vele werken uit de Griekse en Romeinse kunst, en een uitgebreide collectie Egyptische oudheden, een van de belangrijkste in Europa!
Het Archeologisch Museum biedt een fascinerend inzicht in de geschiedenis van Bologna zelf, door de verschillende tijdperken heen, waaronder de prehistorie, de Etruskische, Keltische, Romeinse, Egyptische periode en meer.
Elke collectie toont je een aantal fascinerende voorwerpen, zoals gereedschap uit de bronstijd, aardewerk, skeletresten, marmeren beelden, wapens en nog veel meer!
Het museum ligt midden in Bologna, aan de Piazza Maggiore, dus het is heel gemakkelijk te bereiken. Om alle kunstwerken te bekijken heb je ongeveer twee uur nodig.
PRIJS: Volwassenen - €6, 18-25 jaar - €2
10. Ga winkelen op de Piazzola-markt.
Als je net als ik dol bent op openluchtmarkten, zul je zeker verliefd worden op de historische markt van Piazzale Piazzola. Deze markt bestaat al honderden jaren en is nog steeds enorm populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
Hier vind je werkelijk alles: er zijn meer dan 400 verschillende kraampjes met kleding, sieraden, modeaccessoires, bloemen en aardewerk tegen zeer schappelijke prijzen... het is de perfecte plek om souvenirs te kopen en de echte sfeer van de stad te proeven.
Je wordt omringd door locals die gezellig kletsen en ingrediënten kopen voor hun heerlijke recepten, en je zult voortdurend geprikkeld worden door alle typische kleuren, geuren en geluiden van Italië!
De markt is elke vrijdag en zaterdag geopend van 8.00 tot 18.00 uur en bevindt zich op de Piazza dell'Agosto, ten noorden van het stadscentrum, op slechts 10 minuten lopen van de Piazza Maggiore.
11. Bezoek de Archiginnasio en Teatro Anatomico
Het Archiginnasio , dat dateert uit de 16e eeuw, is een van de belangrijkste gebouwen in Bologna: het was ooit het hoofdgebouw van de Universiteit van Bologna en huisvestte het prestigieuze Anatomisch Theater.
Het anatomisch theater van het Archiginnasio werd gebruikt voor anatomiecolleges en demonstraties van lijkdissecties. Aan de hand van de structuur is het gemakkelijk voor te stellen: een sierlijke anatomische tafel in het midden, omringd door zitplatformen.
LEUK WEETJE: In de muur van het Anatomica-theater zit nog steeds het kijkgat waardoor de kerk de medische lessen in de gaten hield, om er zeker van te zijn dat ze niets te progressiefs onderwezen!
Maar een van de mooiste dingen aan het theater is de verbluffende architectuur: de zaal is volledig van hout en versierd met prachtige beelden van beroemde medische professoren, om nog maar te zwijgen van de schitterende portiek op de binnenplaats, met kleurrijke fresco's op het plafond.
PRIJS: €3 voor het Anatomisch Theater, gratis voor het Archiginnasio
12. Verken het religieuze complex van Santo Stefano
Het is geen geheim dat Italië barst van de historische kerken, en Bologna is daarop geen uitzondering! We hebben de Madonna van San Luca en de San Petronio-kerk al gezien, maar er is een plek waar enkele belangrijke religieuze gebouwen geconcentreerd zijn: het Santo Stefano-plein.
Op dit plein vindt u een complex van vier kerken (ooit waren het er zeven): de Basiliek van Santo Stefano, de Kerk van Johannes de Doper, de Kerk van het Heilige Graf en de binnenplaats van Pilatus.
De kerken zijn allemaal met elkaar verbonden (dankzij een aantal vredige binnenplaatsen), maar elke kerk heeft zijn eigen karakter, architectuur en ontwerp. Er is ook een gratis museum voor wie meer informatie over het complex wil.
De toegang tot het complex is op basis van een vrijwillige bijdrage. U kunt ook meer te weten komen over de kerken met deze privétour voor €81.
13. Neem een spritz bij Il Bracio
Als je het nachtleven van Bologna wilt ervaren, moet je naar de wijk Ebracio gaan, het voormalige Joodse getto waar de jongere, hippe inwoners van Bologna rondhangen, evenals alle internationale studenten die als uitwisselingsstudenten naar de stad zijn gekomen.
Sterker nog, je vindt hier talloze bars en restaurants waar de lokale bevolking elkaar ontmoet voor een kop koffie op elk moment van de dag of een Aperol spritz 's avonds, om vervolgens waarschijnlijk door te gaan naar een feestje in een van de clubs in de buurt!
Maar dat betekent niet dat je overdag niet van Il Bracio kunt genieten: de smalle straatjes herbergen talloze winkels, lokale straatkunst, fotomomenten en cafés voor een lunch of een snack!
14. Maak een dagtrip naar een van de dorpen in de regio!
Naast Bologna zijn er in de regio Emilia Romagna zoveel verborgen pareltjes te ontdekken dat je er zeker een dagtrip naartoe moet maken als je tijdens je vakantie tijd hebt!
Ben je een fijnproever? Dan moet je zeker Parma bezoeken , waar de heerlijke Parmaham en Parmezaanse kaas worden geproduceerd. Ravenna staat bekend om zijn kleurrijke mozaïeken en majestueuze gebouwen, beide op een uur treinreis afstand.
En als je van plan bent je reis uit te breiden naar andere fantastische Italiaanse regio's, bekijk dan ons artikel met de beste accommodaties in het prachtige Toscane , op slechts 2 uur rijden!
Als je geen zin hebt om deel te nemen aan een van de bovenstaande dagtochten, geen probleem: je hebt niet eens een auto nodig om deze fantastische steden te bereiken. Je kunt namelijk de regionale trein van Trenitalia of de hogesnelheidstrein van Italo nemen vanaf het centraal station van Bologna!
15. Bezoek Fico – een themapark rondom eten.
FICO Eataly World is een absolute aanrader, het is het grootste foodpark ter wereld!
Het hoofddoel van dit thema is om de diversiteit van de Italiaanse keuken te delen via workshops en lessen, en om een kijkje te geven achter de schermen van de bereiding van Italiaans eten en drinken.
Op slechts 20 minuten rijden van het centrum van Bologna vind je FICO, met eetkraampjes, attracties, evenementen, restaurants en een supermarkt… Je kunt er dus ook Italiaanse producten kopen om mee naar huis te nemen, heerlijke gerechten proeven of een kookcursus volgen!
Het park is een fantastische plek om quality time met het gezin door te brengen. Je kunt er namelijk meer leren over de geschiedenis van pasta en het wijnmaakproces, Italiaanse gerechten proeven (zoals Parmezaanse kaas met oude balsamicoazijn) en boerderijdieren zoals koeien en paarden bewonderen!
Prijs voor een kaartje voor FICO: €8
Hoe er te komen: Als je geen auto hebt, is er bij het ticket voor FICO een gratis pendeldienst inbegrepen die vanaf twee locaties vertrekt:
- Centraal station van Bologna om 10:30, 11:30 en 17:30 uur.
- Via dei Mille, Bologna om 10:45 of 11:45 uur.
| 🤩 Aanbod aan activiteiten: | Gemiddeld |
| 👪 Gezinsvriendelijkheidsscore: | Medium |
| 🏛️ Beste museum: | Nationale Galerij van Bologna |
| 🎢 Meest betaalde attractie: | San Luca Sky Experience |
| 🚶🏽♂️ Beste gratis activiteit: | Piazza Maggiore |
| 🥟 Gerechten die je echt moet proberen: | Tagliatelle al ragu |
| 📅 Hoeveel dagen: | 3-5 |
| 📍 Beste buurt: | Stadscentrum |
| 🍽️ Diner voor 2: | €50 |
| 🚕 Gemiddelde taxiprijs: | €10 |
| 💵 Gemiddelde hotelprijs: | €80 |
| ✈️ Reiskosten: | Medium |
Waar te verblijven in Bologna, Emilia Romagna?
Als je je afvraagt waar je in Bologna het beste kunt verblijven om gemakkelijk bij alle bezienswaardigheden te komen, dan is het historische centrum absoluut de beste keuze!
Hieronder vind je een lijst met 3 fantastische hotels, gesorteerd op prijsklasse, zodat je zelf geen onderzoek hoeft te doen. Wil je meer gebieden en accommodatiemogelijkheden bekijken, lees dan dit artikel !
Bekijk ze eens:
- Luxe (vanaf € 130)
Aemilia Bologna – Aemilia Bologna is een fantastisch 4-sterrenhotel op loopafstand van het centrum van Bologna en de beroemde torens. Begin uw dag met een uitgebreid ontbijtbuffet en sluit af in het eigen restaurant met lokale specialiteiten. Er is zelfs een dakterras met jacuzzi voor een adembenemend uitzicht over de stad! - Middensegment (€90 – €120)
Bibliò Rooms – Dit fantastische, moderne hotel biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een centrale ligging, vlakbij de Santo Stefano-kerk en Piazza Maggiore. U zult ook genieten van de ruime kamers, met gratis wifi, een eigen badkamer en sommige zelfs een balkon… neem een kijkje! - Budget (tot €80)
Santo Stefano – Deze elegante studio's en appartementen zijn perfect als je geld wilt besparen in Bologna! Ze zijn gevestigd in een historisch gebouw en liggen op slechts 15 minuten lopen van Piazza Maggiore. Alle appartementen zijn ruim, volledig uitgerust met een keuken en huisdiervriendelijk… dus je kunt zelfs je viervoeter meenemen!
Praktische informatie
Nu geef ik je een paar handige tips over de beste restaurants in Bologna: ze besparen je kostbare tijd en bezorgen je heerlijke diners die je nooit zult vergeten! Laten we ze eens van dichterbij bekijken:
Waar kun je eten in Bologna?
Als je een van de beste culinaire steden van Italië bezoekt, wil je natuurlijk niet in de typische toeristenvalkuilen trappen, maar juist kiezen voor fantastische restaurants waar je de traditionele gerechten kunt proeven!
Maak je geen zorgen, ik heb het werk al voor je gedaan: bekijk deze lijst met de beste restaurants in Bologna, waar je al die heerlijke specialiteiten kunt proberen waar we het in hoofdstuk 3 over hadden:
- Sfoglia Rina – als je de beste pasta van de stad wilt, moet je naar dit heerlijke restaurant: het heeft eerlijke prijzen en veel keuze. Een paar aanraders zijn de tagliatelle al ragu of de tortelloni met boter en salie. Als je alles wilt proberen en lange wachtrijen wilt vermijden, raad ik je aan zo vroeg mogelijk te gaan!
- Trattoria Serghei – Als u graag in een knusse omgeving eet met traditionele gerechten, dan zult u dit kleine restaurant geweldig vinden! Het personeel is er supervriendelijk en ze serveren een aantal klassiekers uit de Bolognese keuken: de tortellini in bouillon of de ravioli met pompoen zijn gewoonweg fantastisch… probeer ze zeker eens!
- Ca Pelletti – dit is een gezellig café waar je de hele middag terecht kunt voor eten. Ideaal dus als je overdag trek krijgt en zin hebt in een lekkere snack of een late lunch ! De bediening is snel, het eten is betaalbaarder dan in de meeste restaurants en ze hebben veel vegetarische opties, waaronder zelfgemaakte pasta, salades en piadina (mijn favoriet!).
- Farina – Als je net als ik dol bent op brood, dan is Sfarina dé plek voor jou! Je vindt er allerlei soorten piadina's (platbroodjes), met gedroogd vlees zoals de beroemde lardo, of vegetarische vullingen zoals een parmigiana met gegrilde aubergine, tomatensaus, mozzarella en balsamicoazijn... mijn absolute favoriet! Nog een pluspunt? De prijzen zijn heel betaalbaar!
Veelgestelde vragen over Bologna, Italië
🤩 Wat zijn de leukste dingen om te doen in Bologna, Italië?
De leukste dingen om te doen in Bologna, Italië, zijn de scheve toren van Asinelli beklimmen, een wandeling maken over Piazza Santo Stefano en een bezoek brengen aan de Basiliek van San Luca op de Monte della Guardia!
📍Wat zijn de beste dagtrips vanuit Bologna, Italië?
Een leuke dagtrip vanuit Bologna, Italië, is naar Parma , de regio waar de beroemde prosciutto di Parma-ham wordt geproduceerd, die op slechts een uur rijden ligt.
📅 Hoeveel dagen heb je nodig in Bologna, Italië?
Drie dagen (en twee nachten) is voldoende tijd om alles te zien wat Bologna te bieden heeft: bekijk alle hoogtepunten van Bologna, eet in heerlijke restaurants, bezoek oude kerken en geniet gewoon van de Italiaanse levensstijl!
🍽️ Wat zijn de beste restaurants in Bologna, Italië?
De beste plekken om te eten in Bologna zijn Sfoglia Rina voor de allerbeste tagliatelle al ragu, Trattoria Serghei voor traditionele gerechten in een gezellige omgeving, of Cremeria Santo Stefano voor het beste ijs!
Conclusie
Gefeliciteerd! Je hebt het einde bereikt van deze zeer uitgebreide gids met de beste dingen om te doen in Bologna, Emilia Romagna, de stad waar ik mijn master heb behaald.
We hebben de mooiste historische bezienswaardigheden, charmante pleinen, musea en culinaire tours bekeken, en zelfs handige tips gegeven over waar te verblijven, waar te eten en hoe je je in de stad kunt verplaatsen.
Ik hoop dat ik je even mee heb kunnen nemen naar mijn thuisland en dat deze gids je helpt bij het vinden van de leukste dingen om te doen in deze geweldige stad.
Heb je vragen over dit bericht of wil je je favoriete activiteiten in Bologna delen? Laat het me dan weten in de reacties hieronder... Ik beantwoord ze graag!
Ik wens je een fantastische vakantie!
Elena
Pin dit voor later!
Pin dit voor later!
